落实主体责任 保障“舌尖上”的安全 城关区、七里河区多项举措加强旅游季食品安全管理
【资料图】
七里河区市场监管局工作人员检查包装饮用水企业 郑丽君 摄
近日，城关区市场监督管理局召开第三方网络服务平台暨茶饮品头部商家约谈会，美团、饿了么等网络交易平台及肯德基、麦当劳、喜茶、星巴克、瑞幸、放哈等部分饮品商户代表参加会议。
会议重点从网络餐饮服务、餐饮外卖交易、网络餐饮及茶类饮品日常监管、投诉解决反馈、夏季高温食品安全应对、游客服务满意度等方面进行了全面约谈，听取了相关意见建议。
会议要求，外卖平台要对申请入网经营者的经营主体资质进行审查，落实信息公示制度，自觉履行“亮照”“亮证”责任义务，定期更新平台内经营者的相关信息。要在平台内设置网络食品安全管理机构或指定专职食品安全管理人员，加大对平台食品经营行为及相关信息的检查力度。要加大对外卖骑手在食品安全、个人卫生、交通安全等方面的培训力度，确保线上线下配送服务同标同质。
【又讯】近日，记者从七里河区市场监管局了解到，为进一步加强旅游季节食品安全管理，优化辖区旅游旺季市场消费环境，近期该局组织开展了全区旅游季节食品领域专项整治行动，切实保障旅游消费市场食品安全。
该局组织引导企业负责人、食品安全总监、食品安全员和食品从业人员参与食品安全专题培训2000人次。同时，该局执法人员重点对食品安全设施、加工制作条件、食品原料采购储存、从业人员健康状况、食品添加剂管理、餐具消毒、备餐情况、凉菜间设施设备、制止餐饮浪费等方面是否符合食品安全要求开展监督检查。并组织辖区7家包装饮用水企业召开冷冻饮品生产企业专项检查情况约谈会，要求各生产企业要全面落实食品安全主体责任，严把质量检验关，全面排查安全隐患，确保群众食品和饮水安全。
兰州日报社全媒体记者 郑丽君
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